Leila
Zubereitung:
- Für die Debreziner im Schlafrock den Blätterteig ausrollen und in 8 gleichmäßige Stücke schneiden. Diesen mit Grill-Sauce nach Wahl bestreichen, dabei die Ränder sauber lassen, Parmesan darüber streuen.
- Das Ei verquirlen und die Ränder damit einpinseln. Debreziner mit einer Gabel rundherum einstechen, so platzen sie beim Backen nicht. In Blätterteig einrollen, die Ränder leicht andrücken.
- Mit der Nahtstelle nach unten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Den Blätterteig mit Ei bestreichen und mit Sesamkörner bestreuen.
- Die eingepackten Debreziner im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Tipp:
Debreziner im Schlafrock sind ein schneller aber äußerst leckerer Snack. Sie schmecken kalt und warm, damit eignen sie sich prima zum Mitnehmen. Auch ideal für Partys, Buffets, zum Picknicken.