Linsensalat
Zubereitung:
- Für den Linsensalat Zwiebel klein hacken, Lauch in feine Ringe schneiden. Beides zu den Linsen beifügen, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Essig und Kernöl marinieren.
Tipp:
Der Linsensalat kann auch mit anderem Pflanzenöl mariniert werden. Verwenden Sie statt Lauch rote Zwiebel oder auch Frühlingszwiebel.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Region: Weltweit
Eigenschaften: Schlanke Küche, Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Linsen (gekocht)
- 20 g Lauch
- 1 Stk. Zwiebel
- Essig
- Salz
- Kernöl
- Pfeffer