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Brennnesselsmoothie

Belladonnalena

Zubereitung:

  1. Für den Brennnesselsmoothie die Brennnesselblätter waschen. Den Apfel waschen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Den Ingwer waschen (nicht schälen) und alle Zutaten im Mixer sehr fein pürieren.
  2. So viel Wasser zugeben, bis der Smoothie die gewünschte Konsistenz hat. Den Snoothie in Gläser füllen und mit Strohhalm servieren.

Tipp:

Den Brennnesselsmoothie nach eigenem Geschmack evt. süßen.

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 2 Portionen:

  • 2 Handvoll Brennnesselblätter
  • 1 Stk. Apfel (grün)
  • 1 cm Ingwer
  • 400 ml Wasser