Belladonnalena
Zubereitung:
- Die Süßkartoffel schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Das Wasser in den Multikocher geben und die kleingeschnittene Süßkartoffel zugeben.
- Bei 90 °C und Stufe 1 in 20 Minuten garkochen. Dann mit Stufe 5 die Süßkartoffel fein pürieren.
- Den Schmelzkäse zugeben und unterrühren. Zum Schluß das Püree mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Probieren Sie dieses Püree auch einmal mit geriebenem Parmesan.