Belladonnalena

Zubereitung:

1. Für das Kartoffel-Zucchini-Gratin die Zucchini und die Kartoffeln waschen. Die Kartoffeln schälen. Zucchini und Kartoffeln in feine Scheiben hobeln. Eine Auflaufform leicht ausbuttern.
2. Die Kartoffel- und die Zucchinscheiben fächerförmig in die Form einschichten. Zwischen den einzelnen Schichten etwas Kräutersalz und Pfeffer geben.
3. Zum Schluß das Schlagobers darübergießen und den Rest Butter als Flöckchen draufgeben. Alles im Backofen bei 180 °C für ca. 25 Minuten backen. Die Kartoffeln sollten schön weich sein und das Gratin leicht gebräunt.

Tipp:

Das Kartoffel-Zucchini-Gratin evt. zusätzlich mit Fetakäse bestreuen und überbacken. Das gibt dem Gericht eine mediterrane Note.