zuckerschneckal
Zubereitung:
- Für die Erdbeer-Ananas-Marmelade Erdbeeren waschen und schneiden, Ananas ebenfalls in Stücke schneiden und pürieren. Die Ananas, Erdbeeren und den Zucker zum Kochen bringen und nach Anleitung des Gelierzuckers verarbeiten.
- Zum Schluss noch einen Schuss Limoncello hinzufügen und die Gelierprobe durchführen. Die Marmelade sofort in sterile Einmachgläser füllen, gut verschließen und die Gläser auf den Kopf stellen.
Tipp:
Die Erdbeer-Ananas-Marmelade kann auch mit einem anderen Likör verfeinert werden.