Restlicher Bluttommerl wird oft am nächsten Tag als Suppeneinlage oder für ein Gröstl weiterverwendet.
Dazu empfehlen wir geröstete Erdäpfel und Sauerkraut
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Profi-Koch
Menüart: Hauptspeise
Region: Steiermark
Eigenschaften: für Abenteurer
Zutaten für 4 Portionen: