Die Masse reicht für zwei Strudel in Backblechlänge. Fürs eine schöne Farbe den Spargel-Kartoffelstrudel noch mit verquirltem Ei bestreichen.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 8 Portionen:
Für den Teig
Für die Füllmasse
Für die Sauce