Belladonnalena
Zubereitung:
- Für die Karotten-Schafskäse-Knöpfle die Karotten waschen, schälen und grob raspeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Karottenraspel zugeben und bissfest garen.
- Die Knöpfle zugeben und unterrühren. Den Schafskäse in Würfel schneiden, ebenfalls hinzufügen und untermischen. Alles noch kurz zusammen garen (Bis der Schafskäse leicht geschmolzen ist).
- Mit Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluß die Kräuter darüberstreuen und servieren.
Tipp:
Ein passendes Knöpfle Rezept für die Karotten-Schafskäse-Knöpfle finden Sie gleich HIER!