Marilleneislutscher
Zubereitung:
- Für den Marilleneislutscher die Marillen mit heißem Wasser überbrühen und die Schalen abziehen. Kerne herauslösen und Fruchtfleisch im Zitronensaft wälzen.
- Dann den Kardamon und Honig dazugeben und alles pürieren. Das Marillenpüree mit dem griechischen Joghurt locker mischen und in 8 Eislutscherformen verteilen. Im Gefrierschrank mindestens 2 Stunden durchfrieren lassen.
Tipp:
Besonders gut sind die Marilleneislutscher, wenn man ein paar Marillenstückchen darin hat.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 8 Portionen:
- 200 g Marillen (entkernt)
- 2 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- 200 g Joghurt (griechisch)
- 1 Prise Kardamom