Ricottacreme mit Weintrauben und Stachelbeeren
Zubereitung:
- Für die Ricottacreme mit Weintrauben und Stachelbeeren Ricotta mit griechischem Joghurt, Honig und Vanillepulver cremig rühren, auf 4 Schüsserln aufteilen.
- Mit den Weintrauben und Stachelbeeren belegen.
Tipp:
Es passen auch andere Früchte zur Ricottacreme.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Ricotta
- 200 g Joghurt (griechisches)
- 1 EL Honig
- 1/2 TL Vanillepulver
- 12 Stk. Weintrauben (kernlos)
- 12 Stk. Stachelbeeren