Chili-Mango Sauce
Zubereitung:
- Für die Chili-Mango Sauce die Mango in kleine Stückchen schneiden, Limette auspressen und mit allen übrigen Zutaten vermischen. Durch die Menge der Chiliflocken kann die Schärfe beliebig variiert werden.
Tipp:
Die Chili-Mango Sauce passt hervorragend zu gegrillten Garnelen.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 80 g Naturjoghurt
- 4 EL Sauce (süß-sauer)
- 2 EL Mango (frisch)
- 4 Tropfen Sesamöl
- 1/2 TL Chiliflocken
- Salz
- 1/2 Stk. Limette (Saft davon)
- Pfeffer