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Wurstsalat

Clever

Zubereitung:

  1. Wurst und Käse nudelig schneiden.
  2. Das Gemüse in gleichgroße Stücke schneiden (die Frühlingszwiebel klein schneiden) und mit der Wurst vermischen.
  3. Aus der Mayonnaise, Senf, Öl und Balsamico ein Dressing rühren (je nach Konsistenz mit Wasser verdünnen), die geschnittenen Kräuter dazu geben und die Marinade über den Wurstalat gießen, mit Salz/Pfeffer würzen und durchrühren.
  4. Den Wurstsalat kurz ziehen lassen und mit einem Stück Brot servieren.

Tipp:

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause, Vorspeise kalt

Eigenschaften: Schnelle Küche, Preiswerte Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 Pkg. Clever feiner Wurstaufschnitt
  • Clever Gouda
  • 4-6 Stk. Essiggurken
  • 4 Stk. Clever Tomaten
  • 1 Stk. Gurke
  • je 1 Stk. Rote und gelbe Paprika
  • 1 Stk. Frühlingszwiebel
  • 1 EL Clever Mayonnaise
  • 1 EL Milder Senf
  • 4 EL Clever Balsamico Bianco
  • 2 EL Clever Maiskeimöl
  • Petersilie oder Kräuter nach Wahl
  • Salz, Pfeffer
  • Clever Brot nach Wahl