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Smartieskekse

Helpi

Zubereitung:

  1. Für die Smartieskekse Haferflocken im Blender etwas kleinhacken. Butter schmelzen. Alle Zutaten ausser Smarties gut mischen, Smarties erst am Schluss hineingeben. Aus dem Teig Kugeln formen und flachdrücken.
  2. Cookies auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen (im kalten Ofen dauert es wesentlich länger) etwa 12 bis 15 Minuten backen.

Tipp:

Die Smartieskekse mit Glasur überziehen oder dekorativ verzieren.

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 120 g Haferflocken
  • 120 g Butter
  • 150 g Vollkornmehl
  • 1 Eier
  • 60 g Zucker
  • 50 g Minismarties
  • 1/2 TL Zimt