Schokoladenkuchen
Zubereitung:
- Für den Schokoladenkuchen Schokolade fein reiben, Butter einweichen. In einem separaten Behälter Eier mit Zucker steif schlagen. Unter Rühren weiche Butter, Mehl, Backpulver und geriebene Schokolade dazugeben und vermischen.
- Backform einfetten und den Teig geben. Backen bei 170 Grad ca. 1 Stunde.
Tipp:
Den Schokoladenkuchen mit Schokoglasur verzieren oder überziehen.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 12 Portionen:
- 110 g Mehl
- 4 Eier
- 155 g Butter
- 150 g Zucker
- 60 g Schokolade (bitter)
- 10 g Backpulver