Maus25

Zubereitung:

1. Für die Potato wedges die Kartoffel sehr gut waschen. Mit Schale in schmale Spalten schneiden. Kartoffelspalten mit Gewürz und Öl in ein Sackerl geben und gut durchmischen. Backrohr auf 200 °C aufheizen.
2. Kartoffeln auf ein Blech gleichmäßig verteilen und ca. 1/2 Std. backen. Dabei öfter wenden, damit sie gleichmäßig gar werden. Zum Schluß noch einmal ca. 10 Minuten den Grill einschalten, damit sie schön knusprig werden.

Tipp:

Die Potato wedges passen super zu Gegrillem oder als Snack mit einem Dip.