Gebratener Kürbis mit Rosmarin
Zubereitung:
- Für den gebratenen Kürbis mit Rosmarin den Kürbis schälen, Kerne entfernen und in Spalten schneiden. Die Kürbisscheiben in eine Auflaufform legen, mit Salz, Pfeffer und Rosmarin würzen und mit dem Olivenöl beträufeln.
- Bei 170 °C ca. 15 - 20 Minuten im Backrohr braten. Den gebratenen Kürbis mit Rosmarin als Beilage reichen.
Tipp:
Der gebratene Kürbis mit Rosmarin passt sehr gut zu Steaks aber auch zu Gans und Ente.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Zutaten für 2 Portionen:
- 400 g Butternuß-Kürbis
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Rosmarin
- Pfeffer