Die Temperatur darf nicht höher sein, da die Trauben sonst aufplatzen würden. Für schnellen Gebrauch könnte man das Kompott auch am Herd ganz langsam ca. 10 Minuten bei höchstens 85 °C ziehen lassen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Region: Österreich, Steiermark
Eigenschaften: glutenfrei, Preiswerte Küche, laktosefrei
Zutaten für 0 Portionen:
Für den Fond