Kokoskuppeln

Nikkala

Für die Kokoskuppeln Schnee steif schlagen, Zucker unterheben, danach die Kokosette und den Zitronensaft untermischen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und darauf mit zwei Kaffeelöffel kleine Häufchen setzen.
Im vorgeheizten Backrohr bei 200 °C ca. 10 Minuten backen. Für die Creme Schlagobers erhitzen, Schokolade darin schmelzen, gut verrühren und über Nacht kalt stellen.
Die Creme mit einen Mixer gut aufschlagen, in einen Dressiersack füllen und damit jede Kokoskuppel auf der Unterseite füllen. Mit einer Back-Oblate bedecken und die Kokoskuppeln kalt stellen.

Die Kokoskuppeln am besten kühl und trocken lagern.

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Kekse & Konfekt

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 50 Portionen:

Für die Creme