Haselnuss-Eisschokolade
Zubereitung:
- Für die Haselnuss-Eisschokolade Ceres auf kleiner Flamme langsam schmelzen, Schokolade dazugeben, ebenso Staubzucker und Bittermandelöl und die Nüsse.
- Gut durchrühren, dabei nicht zu heiß werden lassen! Fertige Masse in Silikonförmchen gießen und die Haselnuss-Eisschokolade im Kühlschrank fest werden lassen.
Tipp:
Die Haselnuss-Eisschokolade beliebig bestreuen oder verzieren, bevor sie fest wird.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 125 g Ceres (das ist hartes Kokosfett - weiches funktioniert nicht)
- 200 g Milchschokolade
- 125 g Staubzucker
- 2 Tropfen Bittermandelöl
- 50 g Haselnüsse (geriebene)