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Heidelbeercreme

jule

Zubereitung:

  1. Für die Heidelbeercreme Schlagobers steif schlagen. Heidelbeeren im Mixer pürieren, mit Kokosblütensirup mischen und einige Löffel davon aufheben, den Rest mit dem Joghurt mischen und etwa die Hälfte vom Schlagobers gut unterrühren.
  2. Die Heidelbeercreme auf Dessertteller verteilen und mit etwas Schlagobers und Heidelbeermus verzieren.

Tipp:

Die Heidelbeercreme mit Nüssen oder Kokosflocken, etc. bestreuen.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert kalt

Eigenschaften: Schnelle Küche

Zutaten für 4 Portionen:

  • 3 EL Kokosblütensirup
  • 200 g Heidelbeeren (aus dem TK)
  • 250 g Schlagobers
  • 250 g Joghurt