Das Pesto Genovese wenn möglich mit einem Mörser zubereiten. Denn in einem Mörser zubereitet behält das Pesto seinen satten Grünton und auch einen intensiveren Geschmack.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen: