Banane-Schoko Muffins
Zubereitung:
- Für die Banane-Schoko Muffins zerdrückte Bananen mit den übrigen Zutaten gut verrühren. Im Muffin Blech bei 170 °C Ober-/Unterhitze 20 Minuten backen.
Tipp:
Die Banane-Schoko Muffins beliebig noch mit Schokoglasur überziehen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 12 Portionen:
- 2 Eier
- 130 g Zucker (braun)
- 200 g Mehl
- 80 ml Öl
- 75 g Schokolade (gerieben)
- 350 g Bananen
- 3 TL Natron