Cappuccino Schnitten
Zubereitung:
- Für die Cappuccino Schnitten erst den Boden zubereiten. Dafür die Eier trennen und Eiklar zu steifem Schnee schlagen. Dotter, Zucker, Öl schaumig rühren.
- Mehl mit Backpulver und Kakao mischen. Abwechselnd Wasser und Mehl untermengen, den Schnee unterheben. Den Teig auf ein Blech streichen und bei 200 °C Ober-Unterhitze ca. 15 Minuten backen.
- Für die Cappuccino Creme Schlagobers mit Cappuccinopulver und Staubzucker steif schlagen, die Creme auf den gut ausgekühlten Boden streichen. Ca. 2 Stunden kühl stellen und die Cappuccino Schnitten beliebig verzieren.
Tipp:
Die Cappuccino Schnitten am besten mit Cappucchino Schokobohnen belegen, oder mit gehackten Nüssen bestreuen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
Für den Boden
- 5 Eier
- 250 g Staubzucker
- 125 ml Öl
- 125 ml Wasser
- 200 g Mehl
- 20 g Kakaopulver
- 1/2 Pkg. Packpulver
Für die Cappuccino Creme
- 500 ml Schlagobers
- 100 g Staubzucker
- 2 Pkg. Cappuccino Pulver