Für das Ribisel Sorbet die Ribiseln passieren, mit Staubzucker und Zitronensaft gut verrühren. Die Masse in die Eismaschine füllen oder im Gefrierfach gefrieren lassen. Dabei öfter umrühren.
Tipp:
Das Ribisel Sorbet kann auch mit einer anderen Zuckerart gesüßt werden.