Mandel-Schlagobers Schnitten
Zubereitung:
- Für die Mandel-Schlagobers Schnitten alle Zutaten mit dem Mixer ca. 5 Minuten stark aufschlagen. Den Teig in eine befettete Springform (eckig oder rund) füllen.
- Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.
- Für die Creme Schlagobers mit Staubzucker steif schlagen, die Mandeln untermischen. Einen Springformring um die Torte stellen und den Boden mit Marmelade dünn bestreichen.
- Die Creme darauf verteilen und die Mandel-Schlagobers Schnitten ca. 3 Stunden kühl stellen. Anschließend beliebig verzieren.
Tipp:
Für die Mandel-Schlagobers Schnitten kann jede beliebige Marmelade nach eigenem Geschmack verwendet werden.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
Für den Kuchen
- 6 Eier
- 375 g Staubzucker
- 150 g Mandeln
- 300 g Mehl
- 200 ml Mandelmilch
- 200 ml Öl
- 1 Pkg. Backpulver
Für die Mandel-Creme
- 500 ml Schlagobers
- 250 g Mandeln
- 150 g Staubzucker
- Ribiselmarmelade