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Erdbeer-Holler Marmelade

bubulala

Zubereitung:

  1. Für die Erdbeer-Holler Marmelade Erdbeeren klein schneiden und mit Gelierzucker und Hollersaft aufkochen. Ca. 15 Minuten köcheln lassen. Gelierprobe machen und in heiß ausgespülte Gläser steril abfüllen.

Tipp:

Die Erdbeer-Holler Marmelade schmeckt gut auf Gebäck aber auch zum Verfeinern von Joghurt, ect.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 900 g Erdbeeren
  • 200 ml Hollersirup
  • 500 g Gelierzucker (2:1)