Habibti

Zubereitung:

1. Für das Brombeer-Sekt-Gelee die Brombeeren aufkochen und passieren. Brombeermus mit Gelierzucker aufkochen, 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, Sekt einrühren, einmal aufkochen und in sterile Gläser abfüllen.
2. Die Gläser sofort gut verschließen.

Tipp:

Das Brombeer-Sekt-Gelee passt gut zu Desserts. Probieren Sie es auch einmal zu Käse.