Lebkuchen
Zubereitung:
- Für den Lebkuchen alle Zutaten zu einem Teig kneten. Teig 0,5 cm dick ausrollen und Formen ausstechen. Mit Dotter bestreichen und bei 220 °C Heißluft ca. 5-7 Minuten backen. Beliebig verzieren.
Tipp:
Der Lebkuchen kann auch mit Schokoglasur überzogen werden.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 300 g Mehl
- 150 g Rohrzucker
- 2 Eier
- 50 g Honig
- 10 g Natron
- 15 g Lebkuchengewürz
- 1 Dotter (zum Bestreichen)