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Ananas-Muffins

bubulala

Zubereitung:

  1. Für die Ananas-Muffins alle Zutaten rasch zu einem Teig verarbeiten. Teig in Muffinsbackförmchen oder ein Muffins-Backblech füllen. Im Ofen bei 160 °C Ober-Unterhitze ca. 20 Minuten backen.

Tipp:

Die Ananas-Muffins können beliebig noch mit Glasur überzogen und verziert werden.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Kuchen & Torten

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 12 Portionen:

  • 1 Eier
  • 150 ml Ananassaft
  • 80 ml Öl
  • 250 g Mehl
  • 180 g Rohrzucker
  • 1 TL Natron