Gabriele1
Zubereitung:
- Die Kartoffeln in der Schale weich kochen, kurz ausdampfen lassen, schälen und in Scheiben schneiden.
- Salzen und zuckern, mit Öl übergießen, nach Geschmack mit Essig würzen.
- Die rote Zwiebel fein hacken und unter die Kartoffeln mischen. Kurz durchziehen lassen.
- In der Zwischenzeit die Käsekrainer in heißem Wasser etwa 10 Minuten gar ziehen lassen.
- Die Käsekrainer mit Kartoffelsalat anrichten, eventuell mit Ketchup und Mayonnaise servieren.
Tipp:
Zur Käsekrainer mit Kartoffelsalat nach Belieben noch Gebäck reichen. Natürlich kann man die Käsekrainer durch jede andere Art von Würstel ersetzen.