Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage, Hauptspeise
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegan, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 3 Dolden Holunderblüten
- 1000 g Spargel (grün)
- 5 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone (unbehandelt)
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- 2 EL Schnittlauch (in Röllchen geschnitten)