Nikkala
Zubereitung:
- Für den Gurkensalat mit Bärlauch die Salatgurke gut waschen und mit dem Gurkenhobel hobeln. Den zerdrückten Knoblauch mit den Gewürzen gut abmischen und über die gehobelten Gurkenscheiben verteilen.
- Den Bärlauch gut waschen, in feine Streifen schneiden und unter den Gurkensalat mischen. Den Gurkensalat mit Bärlauch nochmals mit Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Wem der Knoblauch aufgrund des Bärlauchs zuviel ist, macht den Gurkensalat mit Bärlauch ohne zusätzlichem Knoblauch.