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Bärlauch-Aufstrich

bubulala

Zubereitung:

  1. Für den Bärlauch-Aufstrich Gewürzgurken in kleine Würfel schneiden. Den Bärlauch fein hacken. Topfen mit Milch glatt rühren, Bärlauch und Gurkerl untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp:

Der Bärlauch-Aufstrich kann auch ohne den Gewürzgurken zubereitet werden.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 100 g Bärlauch
  • 250 g Topfen
  • 100 ml Milch
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • 2 Stk. Gewürzgurken -3