Marillen-Topfen-Creme
Zubereitung:
- Die Marillen entsteinen und ca. 2/3 davon pürieren. Die restlichen Marillen klein schneiden.
- Joghurt, Topfen und Staubzucker glatt rühren. Marillenpüree und Marillenstücke untermischen.
- Die Creme nach Belieben gut gekühlt oder sofort servieren.
Tipp:
Die Creme noch mit Zimt oder gehackten Nüssen, Pistazien, etc. bestreuen und verfeinern.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Österreich
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 200 g Topfen
- 100 g Joghurt
- 50 g Staubzucker
- 100 g Marillen