annaf2016
Zubereitung:
- Für den Pfirsich-Birne-Brei mit Zwieback zuerst Pfirsich waschen, schälen, Stein entfernen und in kleine Stücke schneiden. Birne waschen schälen, in kleine Würfel schneiden.
- Birne und Pfirsich Stücke in einem Topf geben mit Wasser aufgießen und ca. 10 Minuten dünsten lassen. Danach den Zwieback dazugeben, mit Saft übergießen und mit dem Gabel zerdrücken.
- Anschließend mit Pürierstab zu Pfirsich-Birne-Brei mit Zwieback pürieren.
Tipp:
Den Pfirsich-Birne-Brei mit Zwieback am besten mit einem sehr reifen Pfirsich zubereiten. So ist er richtig süß.