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Aronia-Marmelade

Habibti

Zubereitung:

  1. Für die Aronia-Marmelade Aroniasaft, Gelierzucker und Vanillezucker in einem großen Topf erhitzen.
  2. 5 Minuten sprudelnd kochen lassen, Zitronensaft zugeben, nochmals aufkochen und danach in saubere Gläser füllen und sofort verschließen.

Tipp:

Die Aronia-Marmelade passt nicht nur aufs Brot, sondern auch einmal zu Käse.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 6 Portionen:

  • 600 ml Aronia-Direktsaft
  • 250 g Gelierzucker (3:1)
  • 1 Pkg. Vanillezucker
  • 1 EL Zitronensaft