Salat mit gebratenen Hühnerstreifen
Zubereitung:
- Zunächst das Hühnerfleisch waschen, in Streifen schneiden und in etwas Öl rundum scharf anrösten.
- Den Salat waschen und Tomaten klein schneiden. Salat mit Tomaten vermengen.
- Essig, Öl, Salz und Pfeffer zu einer Marinade mischen und den Salat damit marinieren.
- Hühnerstreifen auf dem Salat verteilen und mit frischem Schnittlauch bestreut servieren.
Tipp:
Der Salat kann mit beliebigen Gemüsesorten erweitert werden. Wer möchte, kann auch ein Joghurtdressing dazu reichen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Region: Weltweit
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schlanke Küche, Schnelle Küche
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Kopf Salat
- 4 Cocktailtomaten
- 200 g Hühnerfilet
- 3 EL Öl
- 2 EL Essig
- Salz
- Schnittlauch
- Pfeffer