Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Zutaten für 20 Portionen:
- 500 g Erdbeeren
- 1 EL Butter (für die Form)
- Mehl (für die Form)
Für den Teig
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 250 g Butter
- 210 g Backzucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 1 Prise Salz
Für die Creme
- 1 Pkg. Vanillepuddingpulver
- 400 ml Milch
- 125 g Mascarpone
- 4 EL Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Blatt Gelatine
- 1-2 EL Gin
Für das Gelee
- 2 Pkg. Tortengelee
- 50 g Zucker