Wer es gerne knackig mag, kann eine handvoll gehackte Mandel dazugeben. Bei der Variante mit dem Kürbisfleisch schmecken auch Kürbiskerne sehr gut darin.
Becher ca. 350 ml Volumen
Statt Zucchinimuffins kann man auch einen Kastenkuchen, etc. daraus backen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 10 Portionen: