bubulala

Zubereitung:

1. Für das Zimt Eis Milch erhitzen. Dotter mit Staubzucker cremig rühren.  Warme Milch mit dem Dotter-Staubzucker vermischen, Zimt einrühren Masse in eine Eismaschine füllen und gefrieren lassen.

Tipp:

Alternativ kann man die Masse auch in der Tiefkühltruhe gefrieren lassen, hier sollte man allerdings alle 50 Minuten umrühren um Kristallbildung zu vermeiden.

Das Zimt Eis evt. mit Nüssen verfeinern.