Im Kochbuch speichern Print

Spaghetti mit Garnelen

bubulala

Zubereitung:

  1. Für die Spaghetti mit Garnelen die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen. Knoblauchzehe pressen und in Olivenöl anbraten. Garnelen kalt abspülen und zum Knoblauch geben.
  2. Ca. 5 Minuten scharf anbraten. Eingelegte Tomaten klein schneiden und zu den Garnelen geben. Geschälte Tomaten untermischen und ca. 10 Minuten leicht köcheln lassen.
  3. Den Basilikum fein hacken und untermischen. Spaghetti abseihen, untermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Spaghetti mit Garnelen servieren.

Tipp:

Geben Sie etwas Rucola über die Spaghetti mit Garnelen. Das gibt eine feine frische und pfeffrige Note.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Hauptspeise

Zutaten für 4 Portionen:

  • 400 g Spaghetti
  • 300 g Garnelen
  • 1 Zehe(n) Knoblauch
  • 1/2 Bund Basilikum
  • 400 g Tomaten (geschält)
  • 100 g Tomaten (in Öl eingelegt)
  • Salz
  • Olivenöl (zum Braten)
  • Pfeffer