bubulala
Zubereitung:
- Für den Zwetschkenkuchen Mehl, Staubzucker, Eier und Öl zu einem glatten Teig verarbeiten, am Schluss das Backpulver untermischen.
- Den Teig auf ein Backblech streichen.
- Die Zwetschken entsteinen und halbieren und auf dem Kuchen verteilen. Nach Belieben mit Zimt bestreuen und den Zwetschkenkuchen im Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30-40 Minuten backen.
Tipp:
Den Zwetschkenkuchen mit Streusel machen.