Joghurt-Topfencreme mit Beeren
Zubereitung:
- Topfen mit Joghurt und Honig glatt rühren.
- Vanillezucker, Zitronenschale und Zimt untermischen, die Beeren gut unterrühren und die Joghurt-Topfencreme ca. 30 Minuten kühl stellen.
Tipp:
Mit frischen Minzeblättchen garnieren, evt. mit Pistazien, Kokos- oder Schokoraspel bestreuen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 250 g Topfen
- 100 g Joghurt
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 2 EL Honig
- 1 Zitrone (Schale davon)
- 1 TL Zimt
- 200 g Beeren (nach Geschmack)