Für die dunklen Brownies mit heller Fülle das Rohr auf 180 °C vorheizen. Die Butter mit der Schokolade schmelzen lassen, Eier und Zucker hinzufügen und miteinander verrühren.
Mehl zugeben und nochmals gut verrühren.
Für die Füllung den Frischkäse mit dem Ei, Staubzucker und Vanillezucker cremig aufschlagen.
Die Hälfte des Teiges in eine eckige Form leeren und glatt streichen, Füllung darauf geben und den restlichen Schokoteig darauf verteilen.
Die Brownies für ca. 35 Minuten backen. Auskühlen lassen und die dunklen Brownies mit heller Fülle in kleine Stücke schneiden.
Tipp:
Die dunklen Brownies mit heller Fülle am besten kühl aufbewahren.