Wurzel-Ofengemüse
Zubereitung:
Für das Wurzel-Ofengemüse Zwiebel, Karotten, Kartoffel und Rübe schälen und in grobe Stücke schneiden. Gemüse, Öl und Gewürze in einer Schüssel gut vermengen und in eine Auflaufform geben.
Im auf 170 °C vorgeheizten Rohr etwa 30 Minuten backen, dazwischen mehrmals wenden.
Das Wurzel-Ofengemüse beliebig als Beilage oder servieren.
Tipp:
Das Wurzel-Ofengemüse kann nach Geschmack ergänzt bzw. mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage
Region: Weltweit
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schlanke Küche, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 2 Stk. Zwiebel (rote)
- 2 Stk. Karotte
- 1 Stk. Kartoffeln
- 1 Stk. Chioggia-Rübe
- 2 EL Öl
- 1/2 TL Thymian
- 1/2 TL Kräutersalz
- 1 Prise Chilipulver