Forellenaufstrich mit Kräutern
Zubereitung:
Für den Forellenaufstrich mit Kräutern Schalotten, Ei und Knoblauch schälen und klein hacken, Fisch klein schneiden.
Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, mit Salz, Pfeffer und den Kräutern würzen und abschmecken.
Tipp:
Der Forellenaufstrich mit Kräutern passt gut auf frisches Gebäck oder Bauernbrot.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Region: Weltweit
Zutaten für 6 Portionen:
- 1 Eier (gekocht)
- 1 Stk. Forellenfilets (geräuchert)
- 3 Zehe(n) Knoblauch
- 2 Stk. Schalotten
- 100 g Frischkäse (mit Kräuter)
- 2 EL Mayonnaise
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 TL Kräuter (gemischt)