Frischkäse-Erbsenreis
Zubereitung:
Für den Frischkäse-Erbsenreis die Erbsen im Dampf garen. Reis mit Öl in einem Topf erhitzen, mit Wasser ablöschen, salzen und weich garen.
Frischkäse und Erbsen zugeben, gut miteinander vermengen.
Tipp:
Der Frischkäse-Erbsenreis ist eine pikante, gute Beilage.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Beilage
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 200 g Erbsen
- 1 Tasse(n) Langkornreis
- 1,5 Tasse(n) Wasser
- 1 TL Olivenöl
- 1/2 TL Salz
- 100 g Frischkäse (mit Paprika)