Kakao Creme
Zubereitung:
Für die Kakao Creme Schokolade schmelzen, Dotter und Staubzucker untermischen.
Schlagobers halb steif schlagen und unter die Dotter-Zucker-Schokomasse rühren.
Die Kakao Creme ca. 30 Minuten kühl stellen.
Tipp:
Verwenden Sie für die Kakao Creme unbedingt einwandfreie und frische Eier.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 ml Schlagobers
- 200 g Schokolade
- 2 Dotter
- 100 g Staubzucker