Vanille Zimt Mousse
Zubereitung:
Für das Vanille Zimt Mousse Vanilleschote aufschneiden und Mark herausschaben. Die Milch aufkochen lassen und das Vanillemark hinzufügen.
Ca. 2 Minuten leicht köcheln. Anschließend die Milch abkühlen lassen.
Joghurt mit Staubzucker und Mascarpone vermischen. Gut abgekühlte Vanille-Milch und Zimt darunterrühren und die Creme ca. 30 Minuten kühl stellen.
Das Vanille Zimt Mousse anrichten und servieren.
Tipp:
Das Vanille Zimt Mousse nach Belieben mit Nüssen, Kakao, etc. garnieren.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert kalt
Region: Weltweit
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 1 Schote(n) Vanille
- 250 g Vanillejoghurt
- 50 g Staubzucker
- 50 ml Milch
- 100 g Mascarpone
- 1 TL Zimt